5 de diciembre de 2024
Entrevistas Portada

Felipe Aliaga, de Ciclos Café: Una mirada crítica a las cafeterías de especialidad

No pretende caerle bien a todo el mundo. Sabe que sus palabras podrían incomodar, pero Felipe Aliaga, el creador de Ciclos Café en Barranco, no es el tipo de persona que busca necesariamente seguir la corriente y aplaudir lo que todos aplauden. Se reconoce pesimista, autocrítico, en constante aprendizaje y decidido a trabajar día a

Leer más
Noticias Portada

Así fue cómo los Three Monkeys crearon una hermosa cafetería en Cusco que ahora está nominada por su diseño en los Premios Sprudge

Neto Solórzano, Iván Salas y Diego Huillca, los creadores de Three Monkeys Coffee Company, dieron el salto del tradicional coffee bike (que pusieron en 2017) que era una belleza, por cierto, a algo deslumbrante: una cafetería de especialidad con diseño minimalista y artístico que los ha llevado a ser nominados a los premios Sprudge, una

Leer más