Origen Tostadores de Café abre su centro de formación barista: disciplina, aprendizaje y pasión en cada taza
Origen Tostadores de Café, la creación de Gino Kanashiro, ha dado un paso importante al crear su centro de formación.
Nace para abordar todo sobre el café en el Perú con la finalidad de aportar al impulso de la cultura cafetera en el país. Buscamos impulsar el consumo de nuestro café, conocer experiencias de otra parte del mundo, compartir secretos de los involucrados en la cadena productiva hasta el consumidor y vivir la experiencia de la finca a la taza.
Origen Tostadores de Café, la creación de Gino Kanashiro, ha dado un paso importante al crear su centro de formación.
Origen Tostadores de Café, la creación de Gino Kanashiro, ha dado.
DAO no es una cafetería ni un taller de barismo. Es.
“Aprender para no volver a prisión. Porque la vida es mejor.
El café no es solo café. Es agua. Y, sin embargo, pocos consumidores —e incluso.
En una industria donde el origen muchas veces queda invisibilizado detrás de una etiqueta bonita,.
James Hoffmann es, sin duda, una de las figuras más influyentes del café de especialidad..
El pasado mes de junio fue celebrado en el marco del World Of Coffee Athens.