Una nueva revisión científica de la American Heart Association concluye que, para la mayoría de los adultos sanos, consumir hasta 400 miligramos de cafeína al día —equivalente a entre tres y cinco tazas de café— se considera seguro y podría asociarse con beneficios para la salud cardiovascular. Sin embargo, los especialistas advierten que la respuesta
¿Puede una taza de café o té influir en la salud del cerebro a largo plazo? Un amplio estudio científico liderado por Yu Zhang y colaboradores, publicado en JAMA, aporta nuevas evidencias sobre cómo el consumo moderado de bebidas con cafeína podría relacionarse con menor riesgo de demencia y mejores resultados cognitivos, La investigación siguió
Un reciente estudio científico advierte sobre una posible relación entre el consumo habitual de café instantáneo y el desarrollo de degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), una enfermedad que compromete la visión central en adultos mayores. El trabajo fue liderado por un equipo de investigadores de la Universidad Médica de Hubei, en China, y
Por primera vez, el café ha sido reconocido oficialmente como una bebida saludable por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), en un hecho histórico que marca un antes y un después para la industria cafetera. La noticia fue celebrada por la National Coffee Association (NCA), la entidad más representativa del sector
