5 de diciembre de 2024
Entrevistas

Jhosseline Benites: “Los peruanos deben darse la oportunidad de tomar un buen café”

Para el belga Kim Ossenblok, autor del libro ‘Café Sensible’ y reconocido experto de talla mundial, el barista es una persona comprometida con la preparación de buenos cafés, que es consciente de los procesos en finca y respetuoso de los perfiles que se trabajan. Con su experiencia traslada al cliente final “todo el relato del

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