30 de abril de 2025
Noticias

Libros recomendados para amantes del café

En el Día Internacional del Libro celebramos las historias que inspiran, educan y conectan. Si eres amante del café, la literatura te abre la puerta a un mundo fascinante que va mucho más allá de la taza. Aquí tienes una selección de obras fundamentales para quienes quieren aprender, experimentar y profundizar en el universo del

Leer más
Noticias

El mejor momento del día para tomar café y su impacto para la salud

Tomar café es un ritual que muchos disfrutamos, pero no todos saben que la hora en la que lo hacemos influye directamente en los beneficios que puede aportar a nuestro cuerpo. Según un reciente estudio publicado en el European Heart Journal, el consumo matutino de café no solo despierta tus sentidos, sino que también podría

Leer más
Noticias

Finca Churupampa: la empresa que nació para cambiar el chip de los caficultores

Eber Tocto se preguntaba por qué el campo tenía que ser sinónimo de pobreza. Su realidad, como la de muchos caficultores, estuvo marcada por las carencias. «Los agricultores pasamos por una vida complicada, prácticamente no alcanza para nada Mi padre solo pudo darme una carrera técnica. Yo creía que eso tenía que cambiar», dice hoy,

Leer más
Noticias

Creando referentes

El pasado mes de junio fue celebrado en el marco del World Of Coffee Athens 2023, cuatro de las siete competencias del World Coffee Events, de los cuales, los más vistosos (y masivos) son el de Filtrados y el de Baristas, en el que Latinoamérica, en específico Sudamerica se llevó el tan ansiado primer lugar.

Leer más
Entrevistas

Francisco Serracín, caficultor panameño: “En las manos de los baristas está el éxito o el fracaso de un buen productor”

El pasado mes de junio fue celebrado en el marco del World Of Coffee Athens 2023, cuatro de las siete competencias del World Coffee Events, de los cuales, los más vistosos (y masivos) son el de Filtrados y el de Baristas, en el que Latinoamérica, en específico Sudamerica se llevó el tan ansiado primer lugar.

Leer más
Entrevistas

July Pinillos: “En el sector agrícola se necesita involucrar de forma clara y comprometida a las mujeres”

El pasado mes de junio fue celebrado en el marco del World Of Coffee Athens 2023, cuatro de las siete competencias del World Coffee Events, de los cuales, los más vistosos (y masivos) son el de Filtrados y el de Baristas, en el que Latinoamérica, en específico Sudamerica se llevó el tan ansiado primer lugar.

Leer más
Noticias

Mujeres Café, una iniciativa que busca empoderar a las caficultoras

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), anunció que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), ha fortalecido sus acciones fitosanitarias, con el objetivo de mitigar los riesgos asociados a la aparición de plagas, que puedan afectar las plantaciones de café, que se encuentran en doce regiones del país.

Leer más