La organizadora de Cusco Coffee Competitions (CCC), evento que se realizará el 26 y 27 de febrero en la ciudad imperial, es Carolina Peralta, fundadora de la cafetería Florencia y Fortunata. En esta oportunidad, se realizarán dos competencias: filtrados y barismo. El jurado de primer nivel está integrado por Alexis Sabogal, Steven Martínez y Ángela