A veces, incluso quienes ya han construido una trayectoria sólida sienten que necesitan volver a empezar. Eso le ocurrió a Chiara Nicolini. Con Punto Café, consolidada entre las mejores cafeterías de Sudamérica y de país, y un nombre respetado en el sector, podría haberse quedado en la comodidad del trabajo bien hecho. Pero algo dentro