Rutas
Descubre la Ruta del Café Peruano: Un Viaje por los Sabores y la Historia de un Tesoro Nacional
El Perú, conocido por su biodiversidad y riqueza cultural, es también hogar de algunos de los mejores cafés del mundo. La Ruta del Café Peruano es un recorrido turístico que invita a los viajeros a sumergirse en el fascinante mundo del café, explorando desde sus raíces hasta su elaboración final, en un viaje lleno de
Noticias
Creando referentes
El pasado mes de junio fue celebrado en el marco del World Of Coffee Athens 2023, cuatro de las siete competencias del World Coffee Events, de los cuales, los más vistosos (y masivos) son el de Filtrados y el de Baristas, en el que Latinoamérica, en específico Sudamerica se llevó el tan ansiado primer lugar.
Marcas
Pausa Café: una historia de éxito que nació en 26 m2
Pausa Café es una cafetería donde se respira calma, sus dos locales tienen un ambiente tranquilo donde puedes conversar, trabajar o simplemente tomar un café. ¿Quién es la creadora de este concepto? Se trata de Patricia Cohaguila, quien tiene una historia de lucha y resistencia que la convirtió en la mujer exitosa que es ahora.
Noticias
SENASA implementa medidas en resguardo de la producción cafetalera del país
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), anunció que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), ha fortalecido sus acciones fitosanitarias, con el objetivo de mitigar los riesgos asociados a la aparición de plagas, que puedan afectar las plantaciones de café, que se encuentran en doce regiones del país.
Entrevistas
Francisco Serracín, caficultor panameño: “En las manos de los baristas está el éxito o el fracaso de un buen productor”
El pasado mes de junio fue celebrado en el marco del World Of Coffee Athens 2023, cuatro de las siete competencias del World Coffee Events, de los cuales, los más vistosos (y masivos) son el de Filtrados y el de Baristas, en el que Latinoamérica, en específico Sudamerica se llevó el tan ansiado primer lugar.
Entrevistas
July Pinillos: “En el sector agrícola se necesita involucrar de forma clara y comprometida a las mujeres”
El pasado mes de junio fue celebrado en el marco del World Of Coffee Athens 2023, cuatro de las siete competencias del World Coffee Events, de los cuales, los más vistosos (y masivos) son el de Filtrados y el de Baristas, en el que Latinoamérica, en específico Sudamerica se llevó el tan ansiado primer lugar.
Crónicas
Gino Kanashiro: “Para competir en un mundial, un barista debe estar al nivel de un atleta de olimpiada”
Al atravesar la puerta de Origen Tostadores de Café, de Magdalena, el universo de la Guerra de las Galaxias te da la bienvenida y no solo por las imágenes del Jedi, los Sith y Chewbacca que decoran las paredes y rincones de la cafetería, sino por el compromiso, conocimiento y trabajo en equipo que caracteriza a la saga. El Jedi de esta cafetería
Crónicas
Nuestro rol [OPINIÓN]
El pasado mes de junio fue celebrado en el marco del World Of Coffee Athens 2023, cuatro de las siete competencias del World Coffee Events, de los cuales, los más vistosos (y masivos) son el de Filtrados y el de Baristas, en el que Latinoamérica, en específico Sudamerica se llevó el tan ansiado primer lugar.
Noticias
Mujeres Café, una iniciativa que busca empoderar a las caficultoras
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), anunció que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), ha fortalecido sus acciones fitosanitarias, con el objetivo de mitigar los riesgos asociados a la aparición de plagas, que puedan afectar las plantaciones de café, que se encuentran en doce regiones del país.