Carlos Escobar acaba de hacer historia para Colombia. En el escenario del World Brewers Cup 2025, en Yakarta, se alzó con el tercer lugar y lo hizo con humildad, representando no solo a su país, sino a toda una cadena de valor: caficultores, tostadores, catadores, baristas y soñadores del café. Para Carlos, un barista no … Sigue leyendo Carlos Escobar: “Cada taza es una oportunidad para contar una historia”